Axel Pfefferkorn

Gastgeber und General Manager Hotel & Chalet Aurelio*****S

Hotel & Chalet Aurelio*****S: Das beste Luxuschalet der Welt

Axel Pfefferkorn

Gastgeber und General Manager Hotel & Chalet Aurelio*****S
Axel Pfefferkorn ist seit September 2008 Gastgeber und General Manager des Hotels & Chalets Aurelio*****S.
Hallo Herr Pfefferkorn,
auf Ihren Seiten sprechen Sie davon, dass Sie möchten, dass Ihre Gäste eine „unvergessliche Zeit“ erleben. Wie trägt Ihr Hotel & Chalet dazu bei?

Unser Gast kann bei uns sein wie er möchte, wir haben keinen Dresscode, wir erfüllen jeden Wunsch und noch viel mehr. Das Aurelio Erlebnis jeden Gastes ist sehr unterschiedlich in seinen Details. Es ist für uns oberste Priorität, jedem unserer Kunden ein einzigartiges, individualisiertes Urlaubserlebnis zu bieten.

Wie wichtig ist, Ihrer Meinung nach, der Faktor „Luxus“ für einen gelungenen Urlaub?

Das kommt auf die Art des Urlaubs an. Meiner Meinung macht Luxus Erlebnisse unvergesslich, und nicht alltäglich. Aber Luxus ist gleichzeitig Definitionssache – für mich ist Luxus Zeit. In einer Zeit wie heute, in der alles hektisch und schnell geht, sollte man sich gut überlegen mit wem und wo man seine kostbare Zeit verbringen sollte. Und wir bieten den perfekten Ort und Service hierfür an.

Sie haben unter anderem den „Luxury Chalet of the Year“- Award gewonnen. Was bedeutet Ihnen eine solche Auszeichnung?

Sehr viel, denn so erfahren wir, dass der Markt unser Produkt schätzt und wir vieles richtig machen. Es ist eine große Ehre für mein Team und mich und motiviert uns, genau so weiterzumachen – und sogar noch besser zu werden.

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©Hotel & Chalet Aurelio

Vergleicht man sich, gerade im Rahmen solcher Veranstaltungen und Preisverleihungen, auch mit der Konkurrenz oder konzentrieren Sie sich voll und ganz auf Ihre ganz persönliche Weiterentwicklung?

Ja, der Austauch mit internationalen Mitbewerbern ist sehr wichtig. Man misst sich immer mit der Konkurrenz, aber natürlich konzentrieren wir uns hauptsächlich auf uns und wir arbeiten ständig an unserer Weiterentwicklung.

Sie bieten Ihren Besuchern unter anderem einen großen Spa-Bereich. Was erwartet Ihre Gäste hier und welche Angebote werden besonders gern angenommen?

Wir bieten unseren Gästen verschiedenste Angebote auf 1000m² SPA Bereich. Angefangen beim 23m langen Indoorpool, über Fitnessbereich, Saunalandschaften, Kaltwasserbecken, Jacuzzi bis hin zum Schnee Atrium. Natürlich haben auch externe Gäste die Möglichkeit, täglich unseren Spa Bereich zu besuchen. Unser geschultes Spapersonal verwöhnt unsere Gäste mit Massagen, Mani – & Pediküren sowie zahlreichen Kosmetikbehandlungen. Besonders beliebt sind unsere Produkte von Valmont und die dazugehörigen Behandlungen. Ein weiteres Special sind unsere neuen Massagebehandlung mit Klangschalen.

Luxury Chalet of the Year
Wie wichtig ist eine kontinuierliche Veränderung der Angebote? Passen Sie Ihren Service in regelmäßigen Abständen an die jeweils aktuellen Trends an?

Wir bieten ständig neue, sowie individualisierte Services an. Grundsätzlich erhält jeder Gast bei uns einen Rundum-Service, angefangen bei der Transferbuchung bishin zur Einlagerung des Gästeequipments das ganze Jahr über. Aber auch außergewöhnliche Services wie eine Wanderung mit unseren hauseigenen Alpakas, die Organisation eines Blumenstraußes in NY (weil ein Gast seiner Frau dort eine Freude machen möchte) bishin zu unserem Ski-Butler, der sich um alle Angelegenheiten rund um die Ski der Gäste kümmert. Aber auch die „regulären“ Services werden ständig erneuert, um den Gast weiterhin zu überraschen. Angefangen von der Speisekarte, die wir seit diesem Winter umgestalten haben – unser Hausgast darf sich täglich entscheiden, ob er unser Tagesmenü, unser Gourmetmenü, unser Tischbuffet oder gar individuell von der Speisekarte wählen möchte. Zudem haben wir seit diesem Winter ein In-Flight Menu für diejenigen Gäste, die mit dem Privatjet reisen. Auch unser SPA-Menü wird spändig verändert und erweitert – wir haben nun auch eine Physiotherapeutin im Haus und bieten neben individuellen Massagen auch Klangschalentherapie, Massagen mit Honig oder eine spezielle Fußreflexzonenmassagen an.

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©Hotel & Chalet Aurelio

Ihre Gäste kommen bei Wanderungen auch mit Alpakas in Berührung. Wie kam die Idee, ein solches Erlebnis anzubieten?

Ich selbst lernte Alpakas kennen, und verliebte mich sofort. Nachdem ich mich drei Jahre intensiv mit ihnen beschäftigt habe, habe ich mich für den Kauf von drei Tieren entschlossen. Das war die beste Idee ever! Und das kommt auch bei den Gästen wunderbar an – nicht nur unsere Hausgäste haben die Möglichkeit mit diesen einfühlsamen Tieren zu wandern, auch externe Gäste können dies buchen. Ein Highlight für jeden Winterurlaub!

Sicherlich ist ein Urlaub in Ihrem Hause nicht nur im Winter interessant. Was erwartet Ihre Gäste im Sommer?

INFOBOX

Bild3©Hotel & Chalet Aurelio
Die luxuriös und großzügig angelegte Ausstattung des Hotels Aurelio bildet ein elegantes Refugium für Führungskräfte und lässt den Erfolgreichen ihre wohlverdiente Anerkennung und Belohnung zuteilwerden. Die topmoderne Business-Ausstattung beinhaltet unter anderem audio-visuelles Equipment der Spitzenklasse und freien Wi-Fi Breitband-Internet Zugang auf dem ganzen Gelände. Neben einem der besten Ski- und Snowboard-Resorts Europas stehen Ihnen breitgefächerte Unterhaltungsprogramme u.a. mit Konzertbesuchen, Fackelwanderungen, Aurelio Spa Wellnesstagen, kulturellen Exkursionen und Shoppingausflügen zur Auswahl. Das Aurelio Lech ist ein vorzüglich geführtes und aufwändig gestaltetes Haus; wenn Sie in Ihrer Firma verantwortlich für die Gestaltung von Events und die Planung von Incentives sind, so würden wir gerne mit Ihnen die Möglichkeiten erörtern, die Ihre nächste Veranstaltung im Aurelio Lech zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lassen.
Quelle: http://www.aureliolech.com/de

Im Sommer locken jährlich nicht nur viele Events wie die Arlberg CarRalley oder der Golf Lech Cup zu einem Besuch, sondern auch eine Vielzahl an Outdoor Aktivitäten. Was für unseren begeisterten Skifahrer der „der Weiße Ring“ ist, ist für unsere leidenschaftlichen Wanderer der „der Grüne Ring“. Egal ob eine gemütliche Runde Golf am Golfplatz oder ein aufregender Tag im Waldschwimmbad, Lech bietet alles was das Herz begehrt. Nicht nur wegen der großen Anzahl an verschiedensten Outdoor-Aktivitäten zieht es immer mehr Gäste im Sommer nach Lech, sondern auch wegen dem kulinarischen Gourmeterlebnis. Unser Küchenchef verwöhnt den Gaumen unserer Gäste auf 3 Hauben Niveau, während unser Serviceteam passende Weine und Cocktails serviert. Weitere Hightlights eines Sommerurlaubs im Aurelio sind Whiskeyschulungen, Vernissagen verschiedenster Künstler und Modepräsentationen exklusiver Designer. Die Exklusivmiete unseres Aurelio Chalets mit 8 Schlafzimmern, eigenem SPA-Bereich, privatem Butler, Wohnzimmer mit offenem Kamin, Bibliothek sowie einem Speisesaal ist auch im Sommer ein wahres Highlight!

Aktuell erfreut sich auch der vegetarisch-vegan-Trend einer großen Beliebtheit. Haben Sie Ihr Angebot hier auch entsprechend angepasst?

Seit circa 3 Jahren gibt es im Aurelio verschiedene vegane Menüempfehlungen – und es kommen ständig neue hinzu. Selbstveständlichen gehen wir auch auf spezielle Ernährungswünsche ein. Gluten– und lactosefreie Gerichte zählen mittlerweile zu unserem Standartsortiment.

Sie werden auch für Firmenveranstaltungen gebucht. Welche Vorteile zeigen sich hier für die betreffenden Unternehmen in Ihrem In- und Outdoorbereich?

Unsere Gäste schätzen besonders unsere Lage, egal ob im Sommer oder Winter – man genießt von der Terasse oder vom zimmereigenen Balkon einen atemberaubend Ausblick. Im Winter ist ein weiterer Beliebtheitsfaktor die Ski-In/Ski-Out Möglichkeit, die nicht mehr wegzudenken ist. Sehr wertgeschätzt wird auch unser Spa, welcher sich über 1000m² erstreckt. Egal ob schwimmen, saunieren, massieren oder trainieren, unser Spa bietet alles was das Herz begehrt. Zusätzlich kann man das Chalet exklusiv mieten, für den gewissen Wohlfühlfaktor sorgt hierfür nicht nur der persönliche Butler sondern auch das geräumige Wohnzimmer mit Kamin. Kulinarisch verwöhnt werden unsere Gäste von unserem Küchenteam, welches zu den TOP 15 von ganz Österreich zählt. Unser Serviceteam trägt zu einem individuellen und angenehmen Service bei.

Was wünschen Sie sich für das kommende Jahr?

Für das kommende Jahr wünsche ich mir Möglichkeiten der Weiterentwicklung von diversen Projekten sowie massenweise Schnee im Winter.

Vielen Dank für das Interview!
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