Franz Ladinser
Skiurlaub in Südtirol: hier wird er unvergesslich
Franz Ladinser
Ihr Hotel liegt im schönen Italien in Innichen – „Land der Drei Zinnen“ in den Dolomiten, das verspricht Wintervergnügen für die ganze Familie. Oberhalb von Innichen finden wir das kleine überschaubare Skigebiet „Haunold“. Können Sie uns etwas über Ihr Skigebiet erzählen, worauf dürfen sich Ihre Gäste freuen in dem kleinen aber feinem Skigebiet?
So klein ist das Skigebiet nicht. Das Hochpustertal mit den Aufstiegsanlagen der Sextner Dolomiten gehört zu den 4 stärktsten Skiregionen der Dolomiten: 90 km Pisten und 30 Aufstiegsanlagen garantieren natürlich höchstes Skivergnügen. Der Unterschied zu den Mitbewerbern liegt allerdings in der Vielfalt. Wie sie schon sagten, liegt im Ort Innichen (im Übrigen der älteste Ort Tirols mit über 1000 Jahren Geschichte) selbst ein kleines, sehr familien- und anfängerfreundliches Skigebiet. Absolut kindertauglich, weil sicher und überschaubar.
Abgesehen vom herrlichen Skifahren ist das Hochpustertal wohl die beste Region für den Langlauf. Unseren Gästen steht ein Langlaufnetz von über 200 km zur Verfügung. Die Loipen laufen durch zwei Naturparks: Sextner Dolomiten und Fanes-Sennes-Prags. Der Haunold ist der Innichner Hausberg und dort kann man auch ganz schön Rodel fahren, Eislaufen, Snowboarden und natürlich Winterwandern.
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Die neue und großartige Skiverbindung hat am Urlaubsmarkt großen Zuspruch gefunden. Unsere vergangene Skisaison war sicherlich die Beste seit vielen Jahren. Dazu muss man allerdings auch sagen, dass die Orte im Hochpustertal Sexten, Innichen, Toblach, Niederdorf und Prags sehr gestandene und natürlich gewachsene Ortschaften sind, wo das Urlaub machen nach dem Skifahren sehr viel Freude macht.
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Skifahren war und ist meine Leidenschaft. Man sagt, hier bei uns lernen die Kinder Skifahren bevor sie gehen lernen… Wenn es die Arbeit und die Familie erlauben, gehe ich natürlich nach wie vor Skifahren.
Für mich ist und bleibt die schönste Abfahrt jene vom Helm nach Vierschach. Sie ist extrem lang und sehr abwechslungsreich. Man kann sie gemützlich packen, oder aber auch so, dass es in den Oberschenkeln ganz schön brennt. Natürlich ist mir die „Jaga-Hütte“ die Liebste. Sie liegt kurz unter der Helm-Bergstation und gehört einer ehemaligen und sehr wertvollen Mitarbeiterin von mir.
Mein Haus ist eines der ältesten im gesamten Alpenraum; ihre Wirtsleute lassen sich bis ins Jahr 1462 zurückverfolgen. Also seit über einem halben Jahrtausend bietet dieses Haus den Fremden eine Unterkunft an. Deshalb stehen wir natürlich im absoluten Ortskern, genau neben der Kirche und haben leider Gottes nicht viel Platz. Wir sind sehr eingeengt. Für unsere Gäste haben wir eine Sauna und ein Dampfbad im dritten Stock.
INFOBOX
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Mitten im schönen Naturpark Sextner Dolomiten liegt der bezaubernde Ort Innichen, ein beliebtes Urlaubsziel im Hochpustertal. Ein Wintersportparadies durch und durch, im Hochpustertal gibt es eine breite Palette an attraktiven Skigebieten. In Innichen kann das Wintersporterlebnis sofort starten, dank des Skiberges „Haunold“, dort kommt jeder auf seine Kosten und wird viel Vergnügen haben. Beste Pistenverhältnisse den ganzen Winter lang und moderne Anlagen machen den Haunold so beliebt.
Infos: www.innichen.net
Ohne zu übertreiben: Meine Küche und mein Keller gehören zu den drei Besten der Region. Mein Chefkoch kommt aus Apulien und die wissen wie man kocht. Im Haus kochen wir nach einem gastronomischen Programm. Das heißt, dass jeder Abend ist einem anderen Thema gewidmet ist: Tiroler Küche, Wild zum Abendessen, candle light, modern cooking, Fisch und oder vegetarisch und als Höhepunkt jeden Samstag ein fantastisches Buffet von Südtiroler Süßspeisen. Meine Weinkarte hat je nach Saison ca. 250-280 Etiketten. Ich bin ein alter Weinbeißer und kenne mich da etwas aus. Meine Weine kommen natürlich aus Südtirol, aber auch Österreich, Deutschland, Piemont, Toskana, Frankreich und Südafrika findet der Weinfreund auf meiner Karte. Der absolute Höhepunkt: Jede Woche führe ich eine Blindverkostung.
Nach einer Flasche Wein träumt es sich in jedem meiner Zimmer sehr schön…! Wir lieben Authentizität und deshalb finden Sie bei uns keine Fakes zu Tiroler oder historischen Möbeln. Je nach Vorliebe können die Gäste bei uns moderne, klassische, antike oder Tiroler Zimmer buchen. Wichtig: Überall sind es echte Möbel und die Zimmer bestens ausgestattet. Ergänzt muss werden, dass wir 4 Zimmerkategorien haben, die sich nur in der Größe der Zimmer unterscheiden.
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Ein Urlaub in Innichen hat nicht nur das Skifahren als Höhepunkt, der Eventplaner ist auch gut gefüllt. Was wird es kommende Saison alles zu erleben geben? Gibt es bei Ihnen im Hotel eigene Events oder Veranstaltungen die wir nicht verpassen sollten?
In der Region gibt es durchaus einige hochkarätige Winterveranstaltungen: Skicorss Weltcuprennen in der Vorweihnachtszeit, Dolomiti Boloonfestival, gleich nach dem 6. Jänner ebenso wie das Schneeskulputrenfestival, Tour de Ski macht auch Halt im Hochpustertal, dann der Alpentrail (Hundeschlittenrennen), internationales Curling-Open Air und nicht zuletzt der Langlauf Europacup. Aber das Beste findet natürlich im Bären statt: Der wöchentliche Kochkurs in unserer Hotelküche mit dem Chefkoch persönlich und meine Weinverkostung!!
Zum Schluss möchte ich noch etwas Persönliches von Ihnen wissen… Können Sie uns Ihr Highlight von Innichen verraten. Haben Sie einen Lieblingsplatz oder gibt es etwas was unbedingt im nächsten Urlaub gemacht werden muss in Innichen oder der Umgebung?
Innichen ist der Hauptort der Region. Er ist ein historisch gewachsener und sehr wertvoller Ort. Allen Urlaubsgästen rate ich sich kurz mit seiner Geschichte zu befassen und durch den Ort zu spazieren. Er hat viele interessante Ecken und Winkel, schöne Geschäfte, Bars und Restaurants.
